Imperial IPA

Seguendo la scia delle luppolature spinte anche noi abbiamo voluto dare un contributo al panorama delle double IPA con questa interpretazione di colore più ambrato delle classiche. Il naso è prepotente, ricco di agrumi e frutta tropicale, passando dal pompelmo al litchi, con note di melone, frutto della passione e uvaspina. Giochiamo sul fruttato e il resinoso spinto nella beva invece, dove le note eleganti del premium english caramalt sorreggono l’amaro ben definito dei 99 IBU. Una birra che non stanca mai.