La P&L és la nostra refrescant weissbier, de mig cos i color daurat/coure intens, dedicada al barri de la cerveseria. Aquesta cervesa ecològica (certificació CCPAE) ofereix en aroma notes a plàtan, clau, lleugers tocs picants i vainilla. Amb corona blanca i compacte, és lleugerament àcida, però neta i cruixent. Ideal per la primavera i l’estiu, marida fàcilment amb molts plats.
Alcohol
4,2
%
Indica la quantitat d’alcohol en volum de la cervesa. És important per a determinar la seva força i potència. Com més alt és el percentatge, més potent és la cervesa.
Grau plato
11
º
Aquesta mesura reflecteix la quantitat de sucres presents a la cervesa abans de la fermentació. Els valors normals generalment oscil·len entre 8º i 14º.
Amargor
18
IBU
Mesurat en IBU (Unitats Amargues Internacionals), indica el nivell d’amargor de la cervesa causat pel llúpol. La majoria de les cerveses tenen un IBU entre 20 i 40.
Alcohol
18
EBC
Mesurat en EBC (European Brewery Convention), indica la tonalitat de la cervesa, que va des de tons pàl·lids a més foscos. Els colors habituals varien de 5 a 40 EBC.
Malts
Pils, Malted Wheat, Flocs de civada (All ECO)
Llúpols
Challenger, Tradition, Mittelfruh (All ECO)
Alcohol
4,2
%
Indica la quantitat d’alcohol en volum de la cervesa. És important per a determinar la seva força i potència. Com més alt és el percentatge, més potent és la cervesa.
Grau plato
11
º
Aquesta mesura reflecteix la quantitat de sucres presents a la cervesa abans de la fermentació. Els valors normals generalment oscil·len entre 8º i 14º.
Amargor
18
IBU
Mesurat en IBU (Unitats Amargues Internacionals), indica el nivell d’amargor de la cervesa causat pel llúpol. La majoria de les cerveses tenen un IBU entre 20 i 40.
Alcohol
18
EBC
Mesurat en EBC (European Brewery Convention), indica la tonalitat de la cervesa, que va des de tons pàl·lids a més foscos. Els colors habituals varien de 5 a 40 EBC.
