La VOLKSBIER és la nostra interpretació d’una Pils, dedicada a la convivència social. És una cervesa de color palla brillant, neta, cruixent i decidida. Amb un lagering de més de 3 mesos, presenta escuma blanca cremosa i persistent, aroma floral i lleugerament picant. En boca, té notes de pa cruixent, malt, mel i un final lleugerament amarg i sec.
Alcohol
5,4
%
Indica la quantitat d’alcohol en volum de la cervesa. És important per a determinar la seva força i potència. Com més alt és el percentatge, més potent és la cervesa.
Grau plato
12
º
Aquesta mesura reflecteix la quantitat de sucres presents a la cervesa abans de la fermentació. Els valors normals generalment oscil·len entre 8º i 14º.
Amargor
33
IBU
Mesurat en IBU (Unitats Amargues Internacionals), indica el nivell d’amargor de la cervesa causat pel llúpol. La majoria de les cerveses tenen un IBU entre 20 i 40.
Alcohol
6
EBC
Mesurat en EBC (European Brewery Convention), indica la tonalitat de la cervesa, que va des de tons pàl·lids a més foscos. Els colors habituals varien de 5 a 40 EBC.
Malts
Pils, Carapils
Llúpols
Saaz, Tettnang, Magnum
Alcohol
5,4
%
Indica la quantitat d’alcohol en volum de la cervesa. És important per a determinar la seva força i potència. Com més alt és el percentatge, més potent és la cervesa.
Grau plato
12
º
Aquesta mesura reflecteix la quantitat de sucres presents a la cervesa abans de la fermentació. Els valors normals generalment oscil·len entre 8º i 14º.
Amargor
33
IBU
Mesurat en IBU (Unitats Amargues Internacionals), indica el nivell d’amargor de la cervesa causat pel llúpol. La majoria de les cerveses tenen un IBU entre 20 i 40.
Alcohol
6
EBC
Mesurat en EBC (European Brewery Convention), indica la tonalitat de la cervesa, que va des de tons pàl·lids a més foscos. Els colors habituals varien de 5 a 40 EBC.
