Akelarre

Abbiamo una passione per l’affumicato in Almogaver, pertanto dopo la porter ci siamo lanciati su questa birra sempre ricca di fascino. DI ispirazione tedesca, corpo leggero, dorata con una buona carbonatazione. L’affumicato sale dal bicchiere e rende sensibile il contrasto con il colore e la basa maltata chiara. La Schiuma pannosa e persistente. Al naso molto pane tostato, sfumature dell’affumicatura del legno e del malto stesso, note fragranti della bassa fermentazione. Bilanciata, entra morbida con ottima beverinità, scende a sorsate lunghe e dissetanti e finisce con una media secchezza.