La VOLKSBIER es la cerveza que dedicamos a la convivencia más social y popular, nuestra interpretación y nuestro homenaje a este estilo tan bonito como difícil de elaborar. Una Pils de color pajizo brillante, limpia, crujiente, fragrante y decidida. Creemos en el poder del tiempo, así que le hacemos un lagering de más de 3 meses para que madure correctamente y no dejarnos ningún matiz atrás. Esta Pils elegante, de espuma blanca brillante, cremosa y persistente, presenta un aroma floral y ligeramente picante así como algunas notas de sulfuro propias del estilo. En boca tiene un carácter sutil de pan crujiente, malta, miel y termina con un final ligeramente amargo y seco/medio-seco que te prepara para el siguiente trago.
PILS
Alcohol 5,4% Grado plato 12º Amargor 33 IBU Color 6 EBC Maltas Pils, Carapils Lúpulos Saaz, Tettnang, Magnum
